Menú degustación en Puerto Vallarta: qué esperar en Makal

Siempre he querido que viajes a través de los sabores. Pero, ¿Cómo hacerlo sin que te muevas de la mesa? Así nacieron mis menús degustación: varios momentos para detenerte, probar y sentir México, uno tras otro ✨

Los viajes

Viaje Completo, 9 tiempos.

Es la experiencia más larga y la más completa. Dura alrededor de dos horas y media. Cuesta $2,000 MXN por persona, con maridaje de vinos mexicanos por $1,800 MXN o de cócteles por $1,450 MXN.

Viaje Ligero, 6 tiempos.

Ideal si quieres conocer la cocina sin una noche tan larga, en unas dos horas. Cuesta $1,750 MXN por persona, con maridaje de vinos por $1,200 MXN o de cócteles por $1,000 MXN.

Viaje Veggie, 6 tiempos.

Un recorrido 100% vegetal: fiesta de vegetales, tiradito de sandía, taco de coliflor, croissant de papa con mole negro, sorbet de temporada y explosión tropical. Cuesta $1,455 MXN por persona, con los mismos maridajes que el Viaje Ligero.

¿Qué incluye cada tiempo?

Cada tiempo cuenta algo: de la tierra, del fuego, del origen. El menú cambia con las estaciones, así que lo que pruebes depende de lo que el campo y el mar nos den en ese momento. Siempre empezamos con un amuse-bouche y cerramos con algo dulce, con amor.

Consejos para disfrutarlo

Reserva con tiempo, sobre todo de noviembre a abril. Cuéntanos al reservar si tienes alergias o una dieta especial. Si celebras algo, dínoslo también, porque nos encanta preparar la mesa para eso. Y no tengas prisa: el viaje se disfruta mejor despacio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura un menú degustación?

Entre dos horas y dos horas y media, según el viaje que elijas.

¿Hay menú degustación vegano en Puerto Vallarta?

Sí, el Viaje Veggie es 100% vegetal.

¿Los vinos son mexicanos?

Todos. Es una decisión de casa.

Puedes reservar tu viaje en makalgastronomia.com. Nos vemos en la mesa 🥄